大家好 ，酱腔家常酱腔家常今天给各位分享酱腔骨的骨的骨家常做法的一些知识 ，其中也会对酱腔骨的做法做法家常做法视频进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，视频如果能碰巧解决你现在面临的酱腔家常酱腔家常问题 ，别忘了关注本站 ，骨的骨现在就马上开始吧 ！做法做法
本文目录
主料
猪大骨头适量
辅料
食盐适量白糖适量料酒适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量
腔骨 ，干黄酱调味料 ：豆腐乳 ，酱腔家常酱腔家常盐 ，骨的骨糖 ，做法做法料酒 ，视频花椒 ，酱腔家常酱腔家常大料 ，骨的骨桂皮 ，做法做法香叶
做法 ：1.腔骨洗净用牙签扎小洞 ，热水焯去杂质 ，血沫捞出备用 。
2.油锅热后葱姜爆香 ，放入干黄酱翻炒 ，酱色稍变色加水稀释 ，放入豆腐乳 ，盐 ，糖 ，料酒 ，花椒 ，大料 ，桂皮 ，香叶翻炒均匀 ，翻炒至酱香味四溢.
3.加入焯好的腔骨翻炒至完全上色后 ，加足量开水小火炖2小时 。
4.出锅前大火收浓汤汁 。
东北菜擅长酱卤菜 ，就是用东北大酱加上八角、花椒 、桂皮、香叶 、白寇 、小茴香等多种香料制成卤水，炖制各种肉类食材 ，成品味道浓郁 ，酱香十足，既下酒又下饭 ，深受人们喜爱 。
东北菜中最受欢迎的酱菜当属：酱骨头、酱猪蹄和酱肘子 。酱骨头又分酱腔骨和酱棒骨 。
关于酱腔骨的家常做法 ，酱腔骨的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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